Ma come ben si sa è impossibile mangiare in tranquillità senza poter disporre del vino, elisir storico della riflessione e della serenità.
Immaginatevi comodamente seduti a degustare uno qualsiasi dei vini disponibili, immersi nel verde e nella natura, mentre lo sguardo vaga affascinato sulle cime e sui ripidi pendii che circondano la vallata da ogni lato.
Ed è così che si conosce l'emozione della vita in campagna, con il senso di rilassatezza e di benessere, di pace e tranquillità che solo un maso immerso nel verde sa dare.

Genuinità e tradizione. Con queste due semplici ma quanto mai significativi termini si pu riassumere la filosofia che guida l'Agritur Maso Pomarolli.

Principale vanto delle famiglie Franch è la grande disponibilità e varietà di verdure che vengono coltivate ormai da decenni con sempre maggiore passione nei campi che circondano il maso. E i prodotti della terra rappresentano di conseguenza il centro dell'offerta culinaria dell'agritur, a partire proprio dalla colazione.
Rigorosamente a buffet, riesce a presentare un'incredibile varietà di marmellate e di conserve di produzione propria accompagnate dal delizioso succo di mela estratto dai frutti del vicino meleto.
I piatti veri e propri della cucina seguono l'ormai centenaria tradizione trentina. Linfinita varietà di verdure fresche di stagione permette alla fantasia di Nadia e Vilma di sbizzarrirsi in ogni direzione, portando così alla creazione di piatti saporiti, gustosi ma soprattutto sani e genuini.
E' così che nasce l'Orzotto alle Erbe Aromatiche, forse il piatto più famoso del maso.
Ma non solo verdure nel menù; la disponibilità di carni e salumi è quella tipica degli agritur e garantisce accoppiamenti capaci di esaltare sia la fragranza delle coltivazioni, sia la forza e la robustezza dell'insaccato.